감자탕 레시피 끓이는 법 우거지나 묵은지 넣어 만드는 방법

오늘은 얼마 전 이웃님 포스팅에서 핫딜로 돼지등뼈를 세일하는 내용을 보고 바로 들어가서 구매했습니다. 5kg에 배송비 포함 9,500원에 파는 거예요. 안 살 수가 없죠? 감자탕을 만들 계획적인 구매였습니다. 감자탕 재료부터 소개합니다. 감자탕 재료 돼지등뼈 1.5kg 감자 우거지 대파 양파 깻잎 물 ------------------ 된장 1T 고추장 1T 고춧가루 3T 액젓 3T 국간장 1T 다진 마늘 1T 들깨가루 5T 감자탕은 돼지등뼈가 다입니다. 우거지나 묵은지 또는 무청 등을 이용해서 삶아주고 먹으면 되고요. 가장 중요한 것은 푹~~ 끓여주시는 게 다인 거 같습니다. 정말 이래도 되나 싶을 정도로 푹 끓여줘야 고기가 쏙~떨어지면서 먹기 편해요. 저는..........

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