굴 미역국 고기 없이 맛있게 끓이는 방법

얼마 전 한판굴전을 위해서 굴을 사 왔었거든요. 굴전으로 먹기에 양이 많아서 반을 남겼어요. 그래서 남은 굴로 뭘 해 먹을까 고민고민하다가 굴로 미역국을 만들어보기로 했어요. 소고기로만 주로 먹어서 이참에 고기 없이 맛있게 미역국을 만들어보겠습니다. 아래는 이전 류수영 한판굴전 포스팅입니다. 어남선생 한판 굴전 편스토랑 류수영 레시피 만드는 법 지난주 편스토랑에서 굴전 레시피가 공개됐어요. 굴을 좋아하기도 하고 특히 굴전 좋아하는데 따로 굽는 게... blog.naver.com 굴 미역국 재료 건미역 굴 쌀뜨물 1.5L 국간장 2T 참치 액젓 1T 멸치 액젓 1T 다진 마늘 1T 참기름 1T 소금 조금 재료는 일반 미역국과 차이가 거의 없고요. 특이하게 굴이 들어가는 거 그리고 다진 마늘이 들어갑니다. 그럼 만들어볼게요. 굴 미역국 만들기 1. 미역 불리기 그리고 손질 미역국에 항상 첫 번째가 미역 불리기이죠. 물에 담가서 30분도 불렸습니다. 미역은 물에 담그면 2배가량 불어나는 ...

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