꼬들 어묵볶음 레시피 수분을 날려서 만드는 법

이번 꼬들 어묵볶음은 단백한 맛을 가지고 있어요. 대파랑 같이 볶아서 느끼하지 않게 만들 예정입니다. 어묵을 많이 볶지 않아서 쫀득하면서도 맛나게 먹을 수 있을 거 같아요. 특히나 냉장고에 들어갔다 나와도 맛이 유지되는 거 같아서 좋았습니다. 칼칼한 느낌도 내기 위해서 청양고추까지 넣어서 만들게요. 그럼 간단하지만 맛나는 꼬들 어묵볶음 재료부터 살펴볼게요. 꼬들 어묵볶음 재료 어묵 대파 1대 청양고추 2개 간 마늘 1T 간장 1T 맛술 1T 참치 액젓 0.5T 물엿 3T 후춧가루 참기름 깨소금 꼬들 어묵볶음 만들기 1. 대파 손질 대파는 흰 부분과 초록 부분으로 나눠주고요. 흰 부분은 길게 채를 썰어주시면 됩니다. 초록 부분은 고명으로 쓸 거라 송송 썰어주세요. 2. 어묵 손질 어묵도 대파처럼 세로로 길게 썰어주세요. 어묵은 자른 후 기름 없이 마른 팬에서 살짝 볶아서 채반에 식혀주세요. * 재료는 같은 모양으로 손질하는 게 보기도 좋고 맛도 좋은 거 같습니다. * 단백한 어묵볶음이...

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