구리 농수산물 시장에서 제철 해삼물 먹는 날~~ 석화는 망태기 한가득 25,000원 정도했습니다. 저희는 한가지만 먹는것보다 여러가지 맛보는게 좋아서 대하, 가리비, 석화등을 골랐습니다. 지난번 석화를 생으로 먹었지요~~ 이번에는 석화찜으로 먹어보기로 했습니다. 찜기를 이용 하는 거는 4만원 이상이면 해주시더라구요. 집에서 찌는것보다 훨씬 빠르고 쉽기 때문에 저희도 농수산물시장에서 아예 쪄서 왔습니다. 석화 소개는 지난번 포스팅에 간단하게 했죠? 오늘은 가리비랑 대하 소개만 해볼께요. 대하 구입요령 및 제철 그리고 칼로리는? 대하의 구입요령은 몸이 투명하고 윤기나는 것과 껍질이 단단한것이 좋다고 합니다. 대하의 제철은..........
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