오돌뼈 볶음 레시피 술안주 추천 집에서 만들기 계란찜도 같이 안주조합

오늘은 대표적인 포장마차 안주 메뉴인 오돌뼈 볶음을 만들어볼께요. 오돌뼈 볶음도 사실 양념장만 만들면 그냥 고기 볶아주는거랑 차이가 없죠. 단지 오돌뼈라는 부위를 이용해서 볶아주는게 달라요. 오돌뼈는 보통 마트에서는 구매하기가 용이하지 않습니다. 그래서 다들 낯설어요. 가격도 얼마 안해서 정말 가성비 좋은 술안주거든요. 식자재 마트나 인터넷에서 구매하시면 정말 저렴하게 구매 가능할거 같습니다. 그럼 오돌뼈 볶음 재료부터 살펴볼께요. 오돌뼈 볶음 재료 냉동 오돌뼈 500g 대파 양파 반개 청양 3개 간 마늘 1T 간장 4T 고춧가루 3T 설탕 3T 고추장 듬뿍 1T 참기름 1T 통깨 월계수잎 통후추 1. 오돌뼈 데치기 이번 구매한 오돌뼈과 뼈와 고기가 절묘하게 붙어있는게 너무 맛있었어요. 혹시나 해서 잡내제거 하기위해서 한번 삶아서 데쳤습니다. 끓는물에 통후추와 월계수 넣고 삶아줬어요. 한번 데치듯 삶아주시면 잡내 제거에 좋습니다. 2. 야채 손질 야채를 손질합니다. 깨끗하게 세척후 ...

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