떡볶이 황금 레시피 편스토랑 시장떡볶이 만들기

안녕하세요. 쿠킹대디입니다. 오늘의 레시피는 시장에서 파는 떡볶이 스타일로 만드는 레시피입니다. 편스토랑에서 류수영 님이 소개했던 방법이고요. 맛나서 최근 여러 번 만들어봤어요. 지난번에는 밀떡이 없어서 쌀떡으로 만들었는데 밀떡으로 구매해서 만들어보니 확실히 좀 더 맛났습니다. 최대한 시장 느낌으로 만들기 위해서 떡도 밀떡 사용하고요. 어묵도 저렴한 거 사서 삼각형으로 잘라서 만들어봤습니다. 접시가 분식용 접시였으면 완벽했을 거 같네요. 그러 재료부터 살펴볼게요. 시장 떡볶이 재료 밀떡 500g 어묵 4장 대파 1대 다진 마늘 0.5T 고춧가루 4T 설탕 간장 2T 굴 소스 2T 고추장 2T 식용유 1T 후추 20바퀴(1t) 굵은소금 1/3T 물 600ml 1. 양념장 만들기 고춧가루 4T, 설탕 3T, 간장 2T, 굴 소스 2T, 고추장 2T, 식용유 1T, 후추 20바퀴(1t)를 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어 주세요. * 식용유를 넣어서 더 맛있고 걸쭉한 국물을 만드는 게 팁입니...