류수영 호떡볶이 어남선 레시피 떡국떡 요리 호떡 맛 떡볶이 만들기

안녕하세요? 쿠킹대디입니다. 오늘의 레시피는 바로 호떡볶이입니다. 편스토랑에서 어남선생님이 만들어주신 바로 그 레시피입니다. 명절 남은 떡국떡으로 만드는 초간단 간식이죠. 호떡볶이는 호떡 맛 떡볶이를 줄인 거예요. 간단하게 만들지만 맛은 호떡 맛이 난답니다. 고추장 떡볶이와는 다르게 별미로 먹기 딱 좋답니다. 맵지도 않아서 아이들이 너무너무 좋아할 거 같네요. 그럼 간단하게 호떡볶이를 만들어볼까요? 먼저 재료부터 살펴볼게요. 호떡볶이 레시피 떡국떡 250~300g 물 200ml 설탕 4T 소금 3꼬집 참기름 2T 통깨 2T 시나몬 가루 2꼬집 견과류 한 줌 밥숟가락 계량입니다. 방송 중 계피와 시나몬의 차이를 설명하시더라고요. 시나몬은 달콤하고 따뜻한 향과 맛이 특징이고요. 디저트나 제빵에서 주로 사용합니다. 계피는 매운맛과 강한 향이 특징인데요. 고기 요리, 카레 등에 많이 사용합니다. 그래서 어남선의 호떡볶이는 톡 쏘는 계피를 넣으면 맛이 강해져서 달콤하고 부드러운 시나몬 가루를...

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