점심 초밥 세트 구성이 괜찮은 금호동초밥 박과장의 조은회사에 방문했다. 금호동 금남시장 바로 맞은 편에 자리한 초밥집+횟집으로 두꺼운 숙성회가 특징이다. 박과장의조은회사는 숙성회 전문점으로 온도의 법칙, 수분의 법칙, 보관의 법칙, 시간의 법칙 4대 법칙을 적용한 숙성회를 제공한다. 모든초밥 15000원 특초밥(12개) 모듬 초밥 + 광어 1 + 장어 18000원 연어초밥(10개) 18000원 광반연반(10개) 18000원 추가 메뉴로는 매운탕과 야채무침, 지라시밥, 왕새우튀김, 회 추가가 있다. 라면사리가 무한리필 가능하다. 초밥 추가는 두 피스가 기본이다. 광어 2 4500 연어 2 4000 소고기 2 4500 장어 2 4500 초새우 2 3000 단새우 2 3500 계란 2 3000 왕유부 2 3000 2인세트는 초밥 22 + 왕유부초밥 2 + 왕새우튀김 2 38000원이다. 기본 구성은 광어 6, 연어 4, 참치 2, 초새우 2, 단새우 2, 계란 2, 소고기 2, 장어 2이...
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