얼큰달걀국 만드는 법! 알토란 얼큰달걀국 레시피 공개

이번주 알토란에서는 달걀을 가지고 만드는 요리를 소개했습니다. 그중 얼큰달걀국은 짬뽕을 연상하게 하면서 멸치 다시마 육수로 감칠맛까지 느낄 수 있는 맛있는 요리입니다. 술 먹은 다음날 해장하기에도 좋은 국이라 레시피 저장해 두고 속 풀고 싶을 때 간단하게 만들어 먹을 수 있어 좋습니다. 냉장고 속 재료로 매콤한 얼큰달걀국 한번 끓여보세요! 알토란 얼큰달걀국 재료 멸치다시마육수 800ml (없으면 생수로 대체) 감자 1개 (200g) 표고버섯 1개 양파 반 개 부추 조금 대파 1/2 대 청양고추 2개 다진 마늘 1큰술 참기름 3큰술 달걀 3개 매운 고춧가루 1큰술 새우젓 1큰술 까나리액젓 1큰술 꽃소금 조금 알토란 얼큰달걀국 만드는 법 1. 멸치 다시마 육수를 만들기 위해 냄비에 물 2리터를 넣어줍니다. ..

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