알토란 맛간장 만드는 법 빅마마 이혜정 맛간장 레시피

만들어두면 여러 가지 요리에 넣어 먹을 수 있는 맛간장 만드는 법을 빅마마 이혜정이 알토란에서 소개했습니다. 물이나 육수를 넣지 않고 깔끔하게 만드는 맛간장으로 불고기나 갈비찜, 잡채 만들 때 사용해도 좋고 계란 후라이에도 살짝 올려 먹어도 맛있는 맛간장입니다. 만드는 방법도 간단하고 물이 들어가지 않아서 오랫동안 보관할 수 있어서 만들어두고 각 종 요리에 활용해 보시면 좋을 것 같습니다. 지금부터 알토란 맛간장 만드는 법을 알아보겠습니다. 알토란 맛간장 재료 진간장 1컵 맛술 1컵 청주 1컵 반 다시마 10g 당근 20g 레몬 1/2 개 알토란 맛간장 만드는 법 1. 냄비에 간장 1컵, 맛술 1컵을 넣어줍니다. * 양을 늘리고 싶을 때는 1:1 비율을 맞춰서 넣어주시면 됩니다. 2. 청주 1컵 반을 넣..

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