안녕하세요 팡밍입니다 ctvN < 여름방학 > 8회에서 방영된,정유미님과 최우식님이 만든 버섯전골을 따라서 만들어봤어요.다양한 채소들을 마음껏 넣어서 먹은아주 건강한 한 끼 식사였답니다!!넘 배불러요오...c육수 내기“멸치를 볶으면 비린내와 수분을 제거해국물 맛이 더 담백하고 깊어진대요”방송에서는 빈 티백에 멸치,건새우,다시마를 넣어 육수 팩을 만들어서그 육수팩 3개에 대파, 무,청양고추를 넣어 끓이더라구요.저는 티백이 없어서 그냥 통째로 넣었고, 건새우는 없어서 생략했어요!양은 그냥 적당히 넣어서 끓여주었어요.다시마는 적당히 끓은 후 제거해주고, 맛이 깊게 우러나도록 충분히 우려..........
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