음식 부드러움 맛있음 채소 섭취 씹는 행위 게으름 노화

음식 부드러움 맛있음 채소 섭취 씹는 행위 게으름 노화 음식을 지나치게 먹기 쉽게 만들지 않는다 "입에 넣는 순간 스르륵 녹아버렸어요" "우와, 진짜 부드러워요" 요즘 음식 관련 방송 프로그램을 보다 보면 자주 듣게 되는 말이다. 시청자들이 이런 표현을 좋아해서 많이 사용되는 것일 테다. 이처럼 현대인들 사이에서 '부드러움=맛있음'이라는 공식이 자리를 잡은 듯하다. 뭐든 편리함을 최고로 치는 시대라서 그런걸까? 이제는 사람들이 음식을 씹는 일마저 귀찮아하게 된 것은 아닌지 모르겠다. 습관적으로 시중에서 판매되는 채소 주스를 마시는 사람이 많다. 매 끼니마다 채소를 챙겨 먹기가 귀찮으니 한 병 마시는 것만으로도 일일 권장 섭취량을 채울 수 있다고 홍보하는 주스로 채소 섭취를 대신한다. 즉, 편하게 건강해지고 싶은 것이다. 하지만 건강은 그런 식으로 쉽게 얻을 수 있는 게 아니다. 식품업체는 편하게 건강해지고 싶은 하는 소비자들의 욕구를 제대로 파악해서 그런 욕구를 충족시키는 상품을 계...

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