탄수화물 저장 총 에너지

탄수화물 저장 총 에너지 탄수화물로 저장되는 총 에너지는 얼마인가? 탄수화물의 체내 저장량을 표시하는 통상적인 방법 중 하나로 밀리몰 단위를 사용한다. 인체에는 탄수화물의 세 가지 에너지원 (혈중포도당, 간 글리코겐, 근 글리코겐)이 있다. 포도당의 일부 (10~15g)는 림프와 세포내에서 발견된다. 초기에 저장되는 혈중 포도당의 양은 불과 5 g정도이며, 이는 20 kcal에 해당한다. 탄수화물 저장 총 에너지 체내 가장 많이 저장되어 있는 탄수화물의 형태는 바로 근 글리코겐이다. 간과는 달리 근육이 체질량의 상당 부분을 차지하고 있기 때문이다. 체격 차이 때문에 총 근 글리코겐의 양은 사람마다 크게 차이가 날 것이라 생각되지만 훈련되지 않은 평범한 일반인은 보통 몸의 30 kg 정도가 근 조직으로 이루어져 약 360g (또는 1,440 kcal)의 근 글리코겐을 가지고 있는 것으로 간주하면 된다. 충분히 훈련된 지구력운동선수는 주로 좌식생활을 하는 일반인에 비해 2배에 달하는 근...

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