비타민, 지용성, 수용성 조효소 항산화제 호르몬 기능

비타민, 지용성, 수용성 조효소 항산화제 호르몬 기능 비타민 : 지용성, 수용성, 비타민-유사물질 비타민의 일반적인 특징과 주요 기능에 대해 설명한다. 지용성 비타민, 수용성 비타민, 비타민-유사물질에 대해 알아본다. 항산화 비타민을 열거하고 운동선수들을 위한 항산화 섭취에 따른 권장사항을 제공한다. 개별 비타민 보충이 스포츠경기력에 얼마나 영향을 미치는지에 대한 연구들을 요약한다. 주요 용어 알파-토코페롤 베타-카로틴 생체이용률 비오틴 카로틴혈증 콜레칼시페롤 콜린 조효소 식이엽산 등략 효소 엽산 기초 비타민은 무엇이며 어떻게 작용하는가? 비타민은 거의 모든 식품에서 소량으로 발견되는 복합 유기화합물이다. 체내에서 다양한 생리학적 반응에 최적의 기능을 수행하기 위한 필수물질이지만, 식이에 kcal를 제공하지는 않는다. 이들의 다양한 생리학적 반응에 대한 효소활성도는 운동 중에 크게 증가되는데, 이러한 반응이 최대로 발휘될 수 있도록 체내 비타민의 충분한 공급이 이뤄져야 한다. 비타민...

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