시골에서 어머니가 직접 키운 가지!!아버지생신때 한가득 챙겨주셔서가지무침도 하고 가지밥도 해봤어요식빵이도 너무너무 잘먹는 가지!맛도 영양도 간단한 조리법도 만점인가지밥을 만들어봅니다!가지크기가 엄청 크진.않아 더 도톰하게 썰어줍니다. 달궈진팬에 올리브유, 대파, 다진마늘을 넣고파기름을 내줍니다.가지를 넣고 볶아줍니다쉐킷쉐킷~볶다가 간장2스푼을 팬한쪽에 붓고가지에 살짝 양념해주듯 볶아줍니다밥물은 평소보다 좀 적게 잡아주시고가지만 넣어도 충분히 맛있지만더 맛있는 영양밥을 위해채썬당근과 건표고를 불려 같이넣어줍니다취사모드!!자 이제 양념장을 만들어봅니다가끔 잇님들께서 궁금해하셨던짜지않은.식빵엄..........
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