안녕하세요. 축복의말을 나누고 싶은 놀자입니다 : )놀자가 올린 간단요리에 팽이버섯을 궁금해하시는이웃님이 계셔서(감사합니다) 레시피랄것도 없지만한번 올려보려 합니다 ㅎㅎ 말린 팽이버섯 볶음재료 : 팽이버섯, 식용유, 소금시간 : 말리는시간에 따라 상이함요리시간은 10분내외팽이버섯 다섯개에 천원이라고 신~나서 담고집에와서 먹다보니 아직도 남은 2개가 있더라구요.평소였으면 잘게 자르고 냉동시켜뒀을텐데오늘은 왠지 꾸덕꾸덕 버섯요리가 먹고싶었답니다.- 버섯은 말리면 그 특유의 꾸리한?냄새와 식감이 있어요.베란다 빨래건조대 위에 바구니 펼쳐서10분내외 햇빛에 말려줍니다.밑둥을 잘라버리고 쫙쫙~ 시원하게 찢어..........
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