감자요리 물 없는 감자조림과 감자전

안녕하세요. 축복의말을 나누고싶은 놀자입니다 : )요즘은 햇마늘철이기도하고 감자 철이기도해요.덕분에 저렴한 가격으로 감자를 많이~ 주십니다.감자가 단돈2천원 단단하고 싹이나거나초록색이 아닌걸로 드세요.이 많은 감자를 욕심에 덜컥~! 사고나면어떻게 먹을지 고민스러워져요.감자보관법종이상자에 담아해가 닿지않도록신문지로 덮어주세요- 통풍되는곳에!!감자를 보관할때는 우리집에 한두개는 있을택배상자를 이용하면 된답니다.감자를 펼쳐넣어두고 신문지로 덮어주어햇빛이 닿지않도록 해줘야해요.싹난곳은 파내고 드시고초록부분은 드시지마세요.햇빛이 닿아서 초록색으로 변한부분은독성물질인 솔라닌(Solanine)이 생겨서탈..........

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