마늘 장아찌 1탄 (마늘매운맛없애는방법)

안녕하세요. 축복의말을 나누고싶은 놀자입니다 : )마늘 5키로로 이것저것 도전한 놀자!!마늘장아찌도 도전했는데요~!!마늘 장아찌는 생각보다 오랜 준비가 필요해요.일단 아린맛을 빼줘야하거든요.놀자는 햇마늘라 흙이 묻거나 지저분한게 없어서가운데 심과 겉껍질들만 벗겨내고속껍질은 그대로 장아찌를 담그기로 했어요.원래 껍질에서 좋은 성분이 많이 나오니까요 : )나란뇨자마늘장아찌에도전해보는뇨자.일단 도전해봅시다~! 실패는 다음번 성공의한걸음이니까~!! 뚜둔따따~ 식초 (1) / 물 (2)마늘을 10일간 담궈아린맛을 제거해주세요.소독한 유리병에 마늘을 가득 담고 난 후,식초 1컵 , 물 2컵 비율로 담아주세요.참고로 마늘은 물..........

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