시원한 김치콩나물국 끓이는법(온국 냉국)

집에서 직접 키워 본 콩나물을 다 먹고 마트에서 구매해 온 콩나물로 시원~하게 콩나물국을 끓여보았어요. 300g으로 넉넉한양이라 반은 콩나물무침을 , 절반은 콩나물국으로!! 콩나물국은 재료가 없으면 콩나물만 넣어도 아주 맛있게 먹을 수 있답니다. 거기에 김치를 넣으면 맛있는 김치 콩나물국이 되고 계란을 하나 마지막에 넣어 터트려서 밥과 함께 섞으면 콩나물국밥으로도 즐길 수 있으니까요. 국밥으로 즐길땐 새우젓이 훨씬 좋답니다~ ^^ 양파가 한개 남아있어서 냉큼 쓰려고 콩나물국에 함께 넣어주었어요. 양파는 취향따라 넣으셔도되고 빼서도됩니다. 국물 간 맞추는것도 소금대신 새우젓을 사용하면 훨씬 감칠맛이 살아나요. 거기에..........

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