표고버섯탕수육(버섯탕수육 소스레시피)

한주가 또 빠르게 흘러갔네요. 내일은 시부모님 밭으로 아침부터 가는지라 저번주에 먹었던 표고버섯탕수육 만드는법에 대하여 올려보려구요~ 물론 탕수육소스레시피도 같이 알려드릴게용!! 집에서 기름 정리하기가 싫어 튀김요리는 잘 안하는데 큰맘먹고 도전했던 버섯요리랍니다. ㅎㅎ 튀김가루에 전분가루를 섞어 표고버섯에 묻혀 튀겨주면되는 초간단요리에요. 물론 소스도 파르르르~ 한번만 같이 끓여주면되니 표고버섯을 두번째 한번 더 바삭하게 튀길때 소스만들면 딱 좋습니다. 전분가루를 넣어 튀기면 서로 잘 달라붙으니 한번에 넣지말고 하나하나씩 넣어주는게 그래도 덜 붙어요. 표고버섯탕수육 재료 : 표고버섯, 튀김가루, 찬물, 전분가루 1~2T 탕수육소스 : 물 150ml, 식초 3, 설탕 4, 간장 1, 굴소스 1 (마지막 전분가루 푼 물로 농도 조절) 소스 재료 : 목이버섯, 양파, 당근 보기엔 엉성해도 엄청 맛있는 표고버섯탕수육이랍니다 > . < 제가 계란요리할때 항상 미리 꺼내서 찬 기운을 없애고 사...