굴전 만드는법 굴요리 굴전 굴부침개 11월 제철요리(feat. 꽈리고추)

11월 제철요리 굴전 만들기 굴전 꽈리고추넣어 만든 굴전 김장김치만들때 먹고 남은 생굴을 냉동시켰다가 사용한거예요 굴전재료 준비물 먹다남은 굴 소금 한스푼 계란2알 밀가루 조금 꽈리고추 조금 당근 조금 (냉파라서 있는 재료사용함) 소금 조금 후추 조금 굴 세척하기 1. 볼에 물,소금 한스푼 넣고 소금물 만들기 2. 소금물에 부드럽게 헹궈주기 3. 흐르는 물에 하나씩 세척 4. 채반에 받쳐서 물기빼기 야채다지기 당근. 꽈리고추 다지기 (쪽파.파프리가.피망 모두가능함) 저는 냉파.냉털이라 있는 재료로 사용함 계란물 만들기 1. 계란2알 풀기 2. 후추,소금 한꼬집넣기 3. 다진 야채넣기 밀가루 옷입히기 1. 얇게 밀가루 묻혀주기 (두꺼우면 맛없음. 한번 묻히고 털어내세요) 2. 계란물 묻히기 굴전 전 붙이기 1. 식용유 넉넉히 둘러 중불에 가열하기 2. 전 올리고 중약불로 천천히 익히기 굴전 굴전 완성 11월은 무조건 #굴전 입니다 굴전 저번달에 만든 양파 장아찌에 올려먹었는데 굴전에 ...