#보쌈만들기압력솥을 이용해 시간단축 양파를 넣어 잡내없이 삶아내는#돼지고기수육얼마전이 어버이날이었잖아요. 분가하고 처음다가오는 어버이날인데평일이라 시댁어른들과 저녁을 먹긴 어려울거 같고 일요일 아침을 함께하기로 했답니다.아침부터 누가 거하게 먹냐고 하겠지만 오랜만에 4인뿐이지만 온가족이 모였으니기분좋게 막걸리 한잔하기위해 파전도 굽고 보쌈도 준비하고 계란국에 나물까지아침부터 밥상 아니 술상을 차렸는데 잘익은 김장김치만 있다면 보쌈은 뚝딱 가능하니간만에 압력솥을 이용해 쫀득하고 맛있는 돼지고기수육을 만들었답니다. 기본 재료 : 돼지고기 삼겨살부위 1팩 (보통 1Kg내외), 양파 2-3개, ..........
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