파스타(Pasta)의 어원을 알고 계시나요?

파스타(pasta)의 어원은 그리스어까지 거슬러 올라갑니다. 그리스어로 파스타는 '보리죽'을 의미했어요. 이 단어는 라틴어로 들어가 '밀가루 반죽'이라는 의미로 쓰였고, 똑같은 형태와 의미로 이탈리아어에 유입되었지요. 파스타에는 두 가지 종류가 있는데, 긴 파스타는 스파게티(spaghetti)이고, 짧은 파스타는 마카로니(macaroni)랍니다. 여기서 스파게티는 '끈' '실'을 뜻하는 이탈리아어 스파고(spago)의 작은 말 스파게토(spaghetto)의 복수형이나, 글자 그대로 해석하면 '작은 끈들' 정도가 될 것 같네요. 마카로니는 16세기 말경 이탈리아 남부 지방 방언 마카로니(maccaroni)에서 나..........

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