커피(coffee)는 어디에서 유래한 단어일까요? 여러 가지 학설이 있지만, 커피의 본고장 에티오피아의 지명 카파(Kaffa)에서 유래했다는 것이 가장 유력합니다. 카파가 아랍어로 들어가 변화한 카흐와(qauwah)는 터키어로 들어가 카흐베(kahveh)가 되었어요. 이 터키어가 이탈리아어에서는 카페(caffe)로 쓰였다가 16세기 말 영어에서 오늘날의 커피가 되었답니다. 이렇게 보면 커피처럼 많은 여행을 한 단어도 드물 것 같아요. 인간이 커피의 효능을 발견한 과정은 우연이었답니다. 6~7세기경 칼디라는 에티오피아 목동은 자기가 돌보던 염소들이 어떤 열매를 씹고 나서 이상한 흥분 증세를 보이는 것을 목격합니다. 호기심이 생긴 이 목동 역시..........
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