[식습관] 식품 포장에서 읽을 수 있는 것

우리는 식품 포장에서도 많은 것들을 읽을 수 있습니다. 그 중 우리가 가장 중요하고 꼼꼼하게 보는 것 중의 하나가 영양성분표입니다. 영양성분표에는 당류, 지방, 칼로리 등이 내가 사려는 식품에 얼마나 들어있는지 알려주기에 살펴볼 수 밖에 없습니다. 하지만 생각보다 많은 사람들이 간과하는 것은 회당 제공량입니다. 예를 들어 한 봉투에 5개가 들어있는 빵을 산다고 했을 때 보통 칼로리는 1회 제공량만 표시됩니다. 생각보다 높지않다고 생각되지만 총 5회 제공량으로 계산하면 그 빵을 다시 보게 됩니다. 게다가 칼로리만으로 식품의 좋고 나쁨을 판단하는 것은 정말 좋은 식품을 놓치게 만들 수도 있습니다. 견과류, 아보카도 등은 열량은 높지만 건강한 식품이기 때문입니다. 물론 적당량을 섭취했을 때는 말이죠. 지방량도..

원문링크 : [식습관] 식품 포장에서 읽을 수 있는 것