초보홈베이킹, 미니오븐으로 레몬스콘 만들기 (feat.레몬스콘 레시피) 안녕하세요. 오늘은 집에 있는 레몬으로 레몬쨈(레몬마멀레이드)을 만들어서 만든 레몬스콘을 구워봤습니다. 저는 대우 미니 오븐을 사용하고 있어서 만드는 스콘의 모든양은 대우 미니오븐 16L 한판에 들어갈 수 있는 양으로 만듭니다. **레시피는 마지막에 정리하여 첨부하도록 하겠습니다.** 먼저, 사진으로 보는 레몬스콘 만들기입니다. 먼저 레몬한개를 깨끗하게 세척해 줍니다. (레몬 세척방법 : 소금으로 세척-> 베이킹소다로 세척->식초물에 10분간 담궈놓기->끓는 물에 담가 세척) 이렇게 세척된 레몬을 씨를 제거하고 잘게 썰어줍니다.(중간 흰부분이 들어가서 쌉싸름한 맛도 납니다. 그게 싫으시면 겉 부분 노란부분과 속부분만 골라내어 잘라주시..
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