고소한 두부전, 들기름 두부부침 만들기

간단하게 부쳐서 먹기 좋은 두부전을 소개합니다.들기름으로 부치기 때문에 풍미가 더욱 좋은데,약간 단단하게 구우면 더욱 맛있습니다.이 두부전의 포인트는 빠르게 조리하는게 아닌은근하게 구워 먹는 것입니다.그래야 두부가 구워지면서 수분이 빠져좀 더 단단하고 쫄깃한 맛을 내거든요.그냥 먹어도 좋지만 양념 간장에 찍어서먹으면 더욱 맛있어요.[ 들기름 두부부침 레시피 ]재료 : 두부 1모, 소금 약간, 들기름 1 큰 술, 식용유 2 큰 술1. 두부는 1cm 두께로 썰고 소금을 뿌려 15분 정도 두었다가 나오는 물기는 제거합니다.tip. 부침용 두부 혹은 모두부를 사용합니다.2. 팬을 달군 후 들기름과 식용유를 뿌려 주..........

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