소고기 떡갈비 만들기

고기를 먹고 싶은데 뭔가 통고기는 좀 묵직하게느껴질 때 만들기 좋은 소고기 떡갈비를 소개합니다.아이들도 잘 먹는 음식으로 함박스테이크처럼만들어도 좋고, 불고기 양념해서 떡갈비로 만들어도 좋아요.오늘은 남는 소고기 부위를 갈아서 간단히 양념 후동글납작하게 부쳐 보았습니다. 약간 성글게 갈면육질이 그대로 씹히기 때문에 씹는 맛이 더 좋으니참고하세요.[ 소고기 떡갈비 레시피 ]재료 : 소고기 400g, 다진 마늘 1 큰 술, 다진 당근 2 큰 술, 다진 애호박 2 큰 술, 다진 버섯 3 큰 술, 다진 파 1 큰 술양념 : 설탕 1 큰 술, 간장 2 큰 술, 맛술 1 큰 술, 청주 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 소금 약간, 후추 약간기타..........

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