바삭바삭한 감자 채소전 만들기


바삭바삭한 감자 채소전 만들기

비가 올 것 같은 날이면 상차림에전이 올라가야 왠지 잘 어울리는 것 같습니다.튀기듯 부쳐지는 전 소리가 빗소리와 잘 어울리기도 하고,맛도 바삭바삭해서 눅눅한 분위기를 환기시켜 주는 것 같거든요.그래서 이 날은 감자 채소전을 부쳤습니다.채소튀김처럼 감자와 다양한 채소를 채 썰어서준비한 뒤에 납작하게 부친 것으로 식용유 약간넉넉하게 둘러서 부쳐 내면 겉은 바삭하면서속은 촉촉해서 아주 맛이 좋아요.[ 감자 채소 전 레시피 ]재료 : 감자 2개, 당근 4cm, 애호박 4cm, 양파 1/4개, 소금 약간, 밀가루 3 큰 술, 식용유 3 큰 술1. 채소를 가늘게 채 썰어 주세요.tip. 버섯 등의 다른 채소도 함께 넣어주면 더 좋습..........

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