재래식 된장, 고추장으로 요리를 더 맛있게 만들기

요리를 하면서 가장 중요한 것이 있다면식재료의 신선도와 질도 있지만 그 외에도조미료의 맛이 은근히 중요합니다.기본적인 조미료의 맛이 좋아야 요리의 맛도 좋아지거든요.그래서 기본적인 조미료는 좋은 것으로 구비를 해서사용을 하고 있습니다. 이번에 소개할 것은 재래식 고추장으로100% 국산 고추와 무색소, 무방부제의제품이에요.1979년부터 40여년간 재래방식으로 장을 담가온 곳에서만들어진 전통 고추장으로 맛이 깊고 진하기에다양한 요리를 만들 때 사용 가능해요.고추와 메주분말, 찹쌀과 소금이 들어 가고요.재래식 된장은 100% 국산 콩과 함께6년된 천일염으로 담그기 때문에더욱 깊고 진한 맛을 보여줍니다..........

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