간단한 가쓰오부시 두부 샐러드 만들기

간단하게 만들기 좋은 두부 샐러드를 소개합니다. 식사 때 곁들이기 좋은데 그냥 술안주로 이것만 만들어서 먹어도 좋고, 간식이나 야식으로 가볍게 먹기에 좋은 메뉴입니다. 가쓰오부시 육수에 살짝 담가 먹는 두부 요리로 두부만 건져 먹어도 맛있고, 국물과 함께 떠서 먹어도 맛있습니다. 취향에 따라서 소면이나 우동면을 조금만 말아서 함께 곁들여 먹기에도 괜찮고요. [ 가쓰오부시 두부 샐러드 레시피 ] 재료 : 두부 1/4모, 대파 2cm 육수 : 물 1/2컵, 쯔유 1 큰 술, 식초 1 큰 술, 설탕 1 작은 술 1. 재료를 준비합니다. tip. 쯔유 대신 가쓰오부시 육수를 직접 우려 내도 좋습니다. 2. 육수 재료를 잘 섞어 주세요. tip. 육수는 차게 준..........

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