슈니첼 같은 간단한 돈까스 만들기

오늘은 약간 슈니첼 같은 느낌을 주는 돈까스를 만들어서 즐겼습니다. 물론 송아지 고기가 아닌 돼지고기 등심으로 만들었지만 소스 없이 레몬을 곁들여서 내니 그런 느낌이 살짝 들더라고요. 라즈베리 잼이 있으면 함께 곁들이면 더 맛있는데 딸기잼은 신맛이 없어서 별로고요. 탕수육의 고기튀김처럼 소스 없이 먹어도 충분히 맛이 좋습니다. 레몬즙 솔솔 뿌려 먹으면 느끼하지 않거든요. 그리고 바삭한 식감 때문에 자꾸 먹게 되고요. 여기에 빵 한조각 곁들여서 위에 올리거나 사이에 넣어 샌드위치로 먹기에도 좋으니 참고하세요. [ 돈까스 레시피 ] 재료 : 돼지고기 등심 1cm 2장, 소금 1 작은 술, 후추 1/2 작은 술, 맛술 1 큰 술 튀김옷..........

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