가벼운 반찬 만들기, 호박 감자 볶음 레시피

한번씩 냉장고 속의 재료관리에 신경쓰지 않으면 자투리 재료가 곳곳에 쌓이게 됩니다. 그래서 일주일에 한번이나 이주일에 한번은 냉장고 정리를 해줘야 하는데요. 그때 저는 주로 각종 재료를 채 썰어서 볶아서 반찬으로 만들어 먹어요. 감자와 당근, 그리고 양파를 자주 볶아 먹지만 여기에 호박도 더해서 볶기도 하고요. 그럼 좀 더 풍성한 맛을 느낄 수 있고, 집어 먹기에도 좋지만 밥 위에 올려서 비빔밥으로 먹기 정말 좋거든요. 여기에 참기름과 고추장만 살짝 더해주면 완벽하죠. 때문에 즐겨 만들게 되는 반찬 중에서 하나입니다. 간단하고 빠르게 만들 수 있기도 하고요. [ 호박 감자 볶음 레시피 ] 재료 : 감자 2개, 당근 1/2개, 주..........

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