입맛잡는 김치 제육 덮밥 만들기

식사 준비를 할 때 반찬만들기 귀찮다면 간단한 덮밥이나 국수 위주로 식사를 만들고 있습니다. 그래서 오늘은 양념에 재워둔 제육을 김치와 함께 볶은 뒤 밥 위에 올려서 간단한 제육덮밥을 만들었습니다. 저는 주로 고추장을 베이스로 양념하지 않고 간장으로만 돼지고기를 양념 후에 그대로 볶거나 매콤하게 먹고 싶을 땐 김치와 함께 볶아서 먹는 편입니다. 그게 더 깔끔하고 순하면서도 칼칼한 맛을 느낄 수 있더라고요. 그리고 팬에서 볶아 줄 때 어묵이나 햄 등을 사용하면 좀 더 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다. [ 김치 제육 덮밥 레시피 ] 재료 : 식용유 2 큰 술, 신김치 1/2컵, 설탕 1 작은 술, 대파 5cm, 어묵 1장, 당근 1cm, 양념 고..........

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