오늘은 색다르면서 맛있게 먹기 좋은 생선 스테이크를 하나 소개합니다. 구운 스테이크가 아닌 튀긴 것으로 매콤하면서 짭조름한 데리야끼 소스를 곁들여서 더욱 맛있게 먹기 좋았습니다. 부드러운 흰살 생선인 삼치를 사용하였고 이 외에도 가자미나 다양한 생선을 이용해서 만들어도 될 것 같고요. 개인적으로 그냥 삼치구이는 좋아하지 않는데 이렇게 만들어서 먹으니 꽤 맛있더라고요. 간단하게 한번 만들어 보세요. [ 데리야끼 소스 삼치 스테이크 레시피 ] 재료 : 삼치 15cm 두툼한 덩어리, 소금 1/2 작은 술, 후추 약간, 맛술 1 큰 술, 밀가루 1/2컵, 식용유 2컵 소스 : 식용유 1 큰 술, 마늘 3쪽, 대파 5cm, 맛술 2 큰 술, 간장 3 큰 술..........
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