개인적으로 집에서 아이도 즐겨 먹고 저도 좋아해서 자주 만드는 요리가 있어요. 바로 탕수육인데요. 간단하게 돼지고기 양념해서 전분옷 입힌 뒤에 튀겨 내기만 하면 되어서 30분이면 잔뜩 만들어서 포식을 할 수 있는 메뉴입니다. 돼지고기를 튀길 때 표고버섯이나 새우 등의 재료를 함께 튀겨 먹어도 좋고, 채식을 한다면 두부에 밑간해 튀겨서 소스와 함께 내도 좋고요. 간단하지만 아주 맛이 좋으니 한번 만들어 보세요. 제가 즐겨 만드는 단골 요리 중 하나에요. 특히 갓 튀겨서 먹으면 바삭하고 쫄깃한 식감이 좋으며 먹고 남은건 식혀서 냉동해 두었다가 에어프라이엉 데워서 먹기 좋습니다. [ 탕수소스, 돼지고기 튀김 탕수육 레시피 ] ..........
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