설이나 명절이 지난 뒤에는 나물이 많이 남기 마련입니다. 그래서 보통은 비빔밥으로 많이 처리하는데요. 하지만 그렇게 먹기는 맛이 있긴 하지만 계속되면 좀 질리는 느낌이 있습니다. 그럴 때는 좀 색다르게 나물 짜조를 만들어서 드셔보세요. 만두피 대신 라이스 페이퍼를 사용한 나물 군만두라고 보면 됩니다. 그래서 아주 쉽고 빠르게 만들 수 있고 맛은 꽤 맛있어요. 바삭하고 쫄깃한 맛이 더해지거든요. 그리고 나물만 넣으면 좀 심심할 수 있는데 그때 산적이나 불고기, 갈비찜 등이 있다면 그곳의 고기를 약간 넣어 주세요. 그럼 보다 풍성한 맛으로 즐길 수 있습니다. = 나물 짜조 레시피 = 재료 : 남은 나물 적당량, 소불고..........
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