마법 양념 소불고기 만들기

소고기 불고기는 양념을 어떻게 하느냐에 따라서 그 맛이 완전히 달라지는데요. 기본적으로 간장 베이스이긴 하지만 삼삼하게 할 때와 자극적으로 진하게 양념할 때의 맛의 뉘앙스가 많이 달라서 저는 보통 안주로 먹을 때는 강하게, 밥과 먹을 때는 삼삼하게 만드는 편입니다. 오늘은 아주 간단하게 만들 수 있는 소 불고기 마법 양념을 소개합니다. 가볍게 몇 가지 재료를 이용해서 만들기 좋으며 은은하면서도 깊은 맛이 매력적이라서 계속 먹게 되요. 국물에는 우동사리나 메밀면 사리를 삶아다 넣고 살짝 볶아서 먹어주면 더욱 맛있고, 남는 국물에 김치 송송 썰어 넣고 밥도 넣어 볶아서 먹어도 맛있습니다. [ 소 불고기 양념 레시피 ] 재..........

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