오늘은 손님초대요리로 안성맞춤인 고급스러우면서도 색다른 소고기 구이를 소개합니다. 바로 찹쌀가루를 입혀서 더 없이 바삭하면서 쫀득한 느낌도 있는 소고기 찹쌀구이인데요. 특제 겨자소스에 찍어 먹으면 더욱 맛이 좋습니다. 소고기를 가볍게 불고기 양념을 하고 납작하게 구워내서 더욱 맛이 좋으며, 그대로 덮밥처럼 먹어도 좋고 술안주로 즐기기 꽤 좋습니다. 만드는 방법도 간단하기 때문에 손님들이 온다면 이렇게 준비해서 상을 차려보세요. [ 겨자소스 소고기 찹쌀구이 레시피 ] 재료 : 소고기 채끝 등심 300g, 깻잎 15장, 건식 찹쌀가루 1컵, 식용유 4 큰 술 소고기 양념 : 간장 3 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 다진 파 1 큰 술, 참..........
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