초간단 돼지 고기 튀김 만들기

간단하게 만들어 먹을 수 있는 돼지고기 튀김을 소개합니다. 돼지 등심을 이용해서 가볍게 반죽해 튀긴 것으로 탕수육과는 다른 식감인데 생각보다 맛이 좋아요. 튀김 옷을 두툼하게 해도 좋고, 얇게 만들어도 좋으며 오늘은 얇게 반죽을 하였습니다. 그래서 고기의 맛을 좀 더 잘 느낄 수 있으며 튀긴 건 맛이 없을 수 없기에 꽤 맛있습니다. 간장, 고춧가루, 식초 섞어 장을 만든 후 찍어 먹으면 밥반찬으로 좋고, 그대로 먹으면 술안주로도 잘 어울립니다. [ 고기튀김 레시피 ] 재료 : 돼지고기 등심 200g, 소금 약간, 후추 약간, 맛술 1 큰 술, 튀김가루 혹은 밀가루 1/2컵 반죽 : 튀김가루 혹은 밀가루 1/2컵, 물 1/2컵 기타 : 식용유 2컵 1..........

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