간단한 맥주안주, 웨지 감자 튀김 만들기

오늘은 간단하게 만들어 먹기 좋은 맥주안주를 소개합니다. 돈까스나 치킨 같은 것을 튀길 때 곁들이로 튀기기 좋은 감자 튀김이에요. 웨지 모양으로 썰어서 튀겨 내면 식감도 참 좋습니다. 특히 튀김할 때 기름이 아까우므로 개인적으로는 꼭 감자를 가장 마지막에 튀기는 편입니다. 바삭바삭하면서 포슬포슬한 맛이 참 좋거든요. 어떨 땐 메인 보다 더 맛있기도 하고요. 가끔씩은 감자만 잔뜩 튀겨서 먹기도 하는데 통통한 웨지 모양으로 만들어서 즐기고 있습니다. [ 웨지감자 튀김 레시피 ] 재료 : 감자 2개, 소금 약간, 후추 약간, 파슬리 가루 약간, 전분 4 큰 술 1. 감자 껍질을 까고 반달 모양으로 썰어 주세요. 그리고 물에 잠시 담갔다..........

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