6월2일 유기농데이 친환경 농산물 양파덮밥, 새송이버섯전 만들기

마트에 가서 장을 볼 때면 우선 채소를 먼저 구입을 하는데요. 고기는 냉장고에 없어도 기본 식재료가 되는 야채는 있어야 뭘 만들어도 만들 수 있기에 저희 집 냉장고에는 양파, 대파, 당근, 감자, 마늘 정도는 떨어지지 않도록 구비를 해두고 있습니다. 그런데 마트에서 채소를 살 때 눈여겨보지 않으면 모르는 정보가 한가지 숨어 있는데요. 위 사진의 왼쪽 대파와 오른쪽의 양파는 같은 채소지만 종류가 다릅니다. 바로 라벨을 보면 알 수 있는데요. 대파에는 초록색 마크가 붙어 있고 양파에는 초록색 마크가 붙어 있지 않아요. 이는 바로 농식품 국가인증 마크로 친환경농산물을 표시해둔 것입니다. 한국에서 친환경 농산물을 유기농, 무농약, 유기축산물, 유기가공식품, 무농약원료가공식품이 있으며 이러한 종류의 식품은 농식품 국가인증 마크를 통해서 손쉽게 확인할 수 있습니다. 그래서 식재료를 구입할 때 이 마크를 확인한다면 건강하고 친환경적인 농산물을 손쉽게 알아보고 구입을 할 수 있는 것이죠. 그리고 ...