달래 소스를 곁들인 돼지고기 냉이 간장 수육 만들기

얼마 전까지 추웠던 것 같은데 갑자기 여름이 온 것 같은 날씨가 며칠 이어졌는데요. 오늘은 봄향기가 가득한 봄나물 요리를 하나 준비를 하였습니다. 그냥 채소만 먹으면 좀 허전하니 고기를 듬뿍 먹을 수 있는 돼지고기 수육입니다. 냉이와 함께 푹 삶아 낸 돼지고기를 달래 디핑소스에 찍어서 먹을 수 있는 수육이며, 간장 양념에 삶아 냈기 때문에 은근히 간이 배여 있어서 상당히 매력적인 맛입니다. 그리고 냉이는 건냉이를 불려서 사용해도 되고, 달래 대신 미나리를 사용해도 잘 어울립니다. 간단하게 한번 만들어 보세요. [ 달래 소스 및 돼지고기 냉이 간장 수육 레시피 ] 재료 : 돼지고기 1kg, 양파 1개, 당근 1개, 대파 1뿌리냉이 한..........

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