타르트와 버터라이스 만들기, 루어팍 무염버터 레시피

오늘은 맛있는 루어팍 무염버터가 도착하였습니다. 이 제품은 1910년부터 시작이 된 100년이 넘는 전통의 프리미엄 발효버터인데요. 이곳만의 7단계 품질 블라인드 테스트를 진행 후에 통과된 제품만 출고되므로 늘 최상급의 버터를 만나볼 수 있어요. 덴마크의 신선한 크림을 사용한 프리미엄 발효 버터이며 첨가물인 안정제와 보존료, 그리고 색소가 무첨가되어서 안심하고 먹을 수 있습니다. 냉동 후 해동된 제품이라서 받으면 냉장실에 두고 바로 사용하면 되고요, 원재료는 전통 방식 그대로 유크림과 젖산발효균입니다. 풍미가 좋은 제품인데 그래서 매일경제 기자평가단에서 맛평가를 하여 1위를 하기도 하였기 때문에 그 맛을 짐작할 수 있습니다. 용량은 250g이고 패키지 포장에 선으로 25g씩 표시하고 있어서 자를 때 일정한 용량으로 자를 수 있습니다. 저는 버터를 구입하면 그대로 보관하기 보다는 바로 사용하기 편하게 잘라서 보관하는 편인데요. 그래서 250g 패키지가 더 낫더라고요. 이렇게 25g 정...

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