콩비지 효능과 영양성분 : 두부 두유 효능보다 좋아

두부나 두유는 인기이지만 콩비지는 그에 비해 비인기입니다. 하지만 비지는 콩과 두유의 영양성분에 더해 식이 섬유와 칼슘이 풍부 합니다 식이 섬유 (성인의 권장 섭취량은 1 일 20 ~ 25 g)가 특히 풍부해 지방의 흡수를 방해하기 때문에 다이어트중 식욕을 억제하는 효과가 있으며 정장 작용으로 변비 예방, 개선 등에도 좋습니다. 식용으로 쓰이고 남은 비지는 최근에는 건조 분말로 가공하여 사료,비료 및 기능성 식품, 화장품으로 재활용 되고 있습니다. 비지를 이용해 만든 과자 등은 밀가루를 사용한 것보다 칼로리를 줄일 수 있습니다. 또한 식이 섬유가 풍부한 과자라는 장점도 있습니다. # 콩비지 주요 성분과 효능 1. 레시틴 : 지방..........

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