달고나커피 (feat. 달고나 시나몬 휘핑으로 커피 없이 먹기)

#달고나 시나몬 커피 달고나 제티를 만들고 나는 커피와 같이 마시고 아이들은 그냥 우유에 타먹을 수 없을까 고민하다가 계피로도 400번 젓기 도전하였다. 계피의 친수성, 소수성 성분과 설탕이 결합되며 뭉치므로 가능할 것이라고 생각하고 만들었다. (맛도 보장되어야 할 텐데...)맛이야 계피를 좋아하는 나는 당연히 설탕과 계피가 들어가니 좋아할 거라고 생각하며 만들었는데~ 아이들은 계피 향을 맡으며 "수정과야?"라고 묻는다. ㅎ우선 달고나 커피와 같이 커피 대신 계피(시나몬), 설탕, 뜨거운 물이 들어간다. 열심히 저어주어야 한다. 이때부터 정말 열심히 돌렸다. 휘핑기가 있는데도 꽤 오랜 시간이 걸린다. 생크림이 없..........

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