상추로 간단히 만든 샌드위치

요즘 상추가 한창인가 봅니다. 어머니께서 불편한 몸으로 정성껏 농사지으신 상추를 보내주셨어요. 어머니 감사합니다. 맛있게 잘 먹겠습니다. 상추쌈, 샐러드도 좋은데 아이가 샌드위치를 좋아해서 쉽고 간단하게 만들어 봤어요. 일명 탑 쌓기 공법 샌드위치 탑 쌓기 들어가겠습니다. 팬에 기름을 두르고 계란을 톡 깨어 팬에 올려 익혀줍니다. 얼마나 익히냐면요 좋아하는 데로 익히면 됩니다. 저희 집은 완숙을 좋아해서 오래 구웠는데요. 갑자기 퍽! 하는 소리와 함께 계란이 프라이가 자동으로 뒤집어지는 사건이 생겼어요. 퍽! 소리와 함께 파편이 튀어 팬이 지저분해졌어요. 그래서 계란 프라이 하나는 모양이 얌전하지 못하답니다. 청정원에서 나온 동그란 햄을 구입했는데 에그팬에 딱 맞는 사이즈예요. 야호~ 이럴 때 저는 별거 아니지만 기분 좋아져요.^^ 햄도 앞뒤로 뒤집어가며 살짝 익혀주세요. 팬에 남은 열기로 빵도 구워 줍니다. 식빵 모양이 어떤가요? 호기심이 발동해서 박력분 밀가루로 비건 식빵을 만들...

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