지난 주말 엄마와 함께 장을 보고나누어 가져온 콩나물 반봉지로콩나물밥을 지어 보았습니다. 집밥 백선생 레시피를 참고했어요~콩나물밥 재료콩나물 반 봉지 다시마 2조각 (옵션)마늘 2알 (옵션)소금 2꼬집 (옵션)백미 2컵1. 콩나물을 씻어 냄비에 넣고다시마 2조각, 마늘 2알도 넣고(옵션)물을 붓고 뚜껑을 닫고 끓여줍니다. 소금 2꼬집을 넣어 간을 해주셔도 됩니다. 2. 백미 2컵을 씻어 둡니다. 3. 콩나물이 끓기 시작하면, 뚜껑은 닫아둔 채로 불을 줄여 조금 더 끓여주다가불을 끄고 콩나물 국물을 따로 담아두고콩나물만 건져내 찬물에 식혀둡니다. 4. 백미를 콩나물 국물로 물을 맞춰주세요. 뜨거운 국물이라서..........
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