까르보나라만들기 레스토랑 비법 알려드려요

안녕하세요 나타샤블루입니다 오늘은 까르보나라만들기 레스토랑 비법을 알려드리려고 해요. 까르보나라만들기 병에 담긴 시판 파스타소스를 이용해서 간편하게 까르보나라를 만들 수 있지만 뭔가 묘하게 2% 부족한 맛이 나지 않으신가요? 시판 파스타소스로 만든 까르보나라와 직접 소스부터 만든 까르보나라를 굳이 비교하자면 3분 카레와 직접 끓인 카레 정도의 차이라고 생각해요. 배고플 때는 그런대로 먹을만하긴 하지만 우리, 그래도 가끔은 집에서도 레스토랑에서 먹는 것처럼 근사하게 먹고 싶잖아요. 레스토랑 까르보나라 만들기 비법은 포스팅을 끝까지 읽어주세요:) 까르보나라만들기(2인분) 재료 스파게티면 140g (+소금 1/2T, 물 1.5L) 양파 반개 통마늘 4개 베이컨 4줄 새우 8개(옵션) 우유 300ml 생크림 300ml 화이트와인 or 청하 1t 치킨스톡 바질 오레가노 넛맥 통후추 파르미지아노 레지아노 치즈 1. 양파 반개는 다지고, 통마늘 4개를 편으로 썰어줘요 2. 냉동새우를 물에 담가 ...

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