안산바리스타학원 커피자격증 도전 후기! 제가 요즘 빠져 있는게 있는데요. 그건 바로 커피에요. 안산바리스타학원 맘보아카데미에서 수업을 들으면서 커피의 맛과 향을 구별할 줄 알게 되었는데요. 바리스타자격증의 수업에서는 기본적인 에스프레소 추출부터 우유스티밍, 카푸치노까지 진행이 되는 아주 기초적이고 필수 수업인 바리스타2급을 배웠어요. 현재도 다니고 있는 맘보바리스타제과제빵학원은 실무 위주로 수업이 진행이 되는데 초급 반이더라도 바리스타의 전문적인 스킬을 추가적으로 알려주세요. 예로 들면 기존보다 원두가 굵으면 산미가 강해지고 얇으면 쓴맛과 탄 맛이 뚜렷해지는 것처럼 그라인더의 입자 조절을 통해서 커피..........
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